Grill und Camping – die perfekte Symbiose

Grills für Campinggas

Bleibt noch ein relevanter Energieträger, und das ist Gas. Gas für den Grill hat am Wohnmobil ein paar Vorteile:

  • oft sowieso schon da (für Heizung, Kühlschrank und Kochfeld)
  • fast überall zu bekommen (aber Achtung: Gasflaschen sind nicht europaweit genormt!)
  • hohe Energiedichte
  • verbrennt rauch- und geruchsfrei
  • startet schnell, kühlt schnell ab

Wenn ich auch überzeugter Holzkohlegriller bin (und auf der Terrasse ausschließlich Holzkohle verwende): beim Camping geht nichts über Gas. Und auch hier ist die Auswahl wieder groß.

Kartusche vs. Gasflasche

Die erste zentrale Frage, die Du Dir stellen musst, ist, ob Du den Gasvorrat des Wohnmobils verwenden oder separate Kartuschen einsetzen möchtest. Manchen Grill gibt es ansonsten baugleich in Varianten für Gasanschluss und Kartuschen. Beispielsweise den Cadac Safari Chef 2 LP (Gasanschluss) und Cadac Safari Chef 2 HP (Kartusche).

Beides hat Vor- und Nachteile. Die Kartuschen sind relativ teuer (500g Gas ~7 EUR, während eine 11-kg-Füllung für die Gasflasche keine 20 EUR kostet). Sie nehmen zusätzlichen Platz weg. Und müssen mit Vorsicht gelagert und transportiert werden (bspw. nicht großer Hitze ausgesetzt werden).

Den Bordvorrat zu verwenden ist hingegen aufwändiger. Und birgt theoretisch das Risiko, dass die letzte Gasflasche gerade dann leergegrillt ist, wenn Du abends gerne die Heizung anwerfen willst.

Wir haben uns für unseren Grill für die Variante „Bordvorrat“ entschieden. Unser Ahorn Camp Eco hat zwei 11-kg-Gasflaschen. Und da wir selten heizen, meist Strom am Stellplatz haben (und daher nicht mit Gas kühlen), nicht an Bord duschen und selten spülen und außerdem gelegentlich auswärts essen gehen, reicht eine einzige Flasche eine ganze Saison. Da ist das Risiko gering, mal durch den Grill leerzulaufen.

Gasgrill an der Gasflasche

Soll der Grill mit Gas laufen, gibt es wieder eine große Auswahl. Der Klassiker ist der Koffergrill, mit Hitze von oben und Kochplatten auf der Oberseite:

Koffergrill bei Amazon

Mit ca. 60 x 30 x 10cm ist der Grill (verpackt) sehr kompakt, 10kg sind vertretbar. Die Grillfläche ist mit 54 x 24cm ausreichend groß auch für die Familie. Durch den oben montierten Brenner tropft niemals Fett oder Fleischsaft in die Flammen, sondern bestenfalls in die Fettauffangschale. Kochen kann man obendrauf auch gleich. Insgesamt also eine gute Wahl.

Ein Gedanke zu „Grill und Camping – die perfekte Symbiose

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